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白沙绿茶:一份来自陨石坑的“礼物”
发布时间:2017-10-20 信息来源:海南农垦报 浏览量:479  【  】 

白沙绿茶:一份来自陨石坑的“礼物”

■ 本报记者 张昌龙 通讯员 陆和

 

    金秋时节,走进海垦茶业集团白沙绿茶生产基地茶叶二队,这里的绿茶长势正旺,一层层漾开的绿色犹如一幅长卷,漫步茶园,茶树尖上片片嫩芽,灵气十足,绿意盎然。
    在茶园内工作的茶工杨小平告诉记者,今年以来,由于重视技术和管理,加上今年雨水充沛,白沙绿茶茶园产量每亩均增加了85公斤左右,他所承包的14亩茶园累计产茶1.5万公斤,总收入达8.25万元,每月平均收入有9167元。
    凭借着得天独厚的生态环境,以及严格的技术规范和标准化的管理,今年以来,白沙绿茶生产基地取得了可喜的成绩:截至9月底,汇总营业收入3901万元,同比增长13%;汇总净利润完成900多万元,同比增长14%。

 

好山好水出好茶

 

    作为中国最南端的茶叶生产基地,白沙绿茶产区是70万年前陨石碰撞地球的奇迹,也是海南岛中部地区美好生态浓缩的精华。
    70万年前,一颗陨石划破长空,砸落白沙大地,历经岁月洗礼,沧桑巨变,形成了如今的陨石坑。白沙绿茶是国内唯一一家产自陨石坑上的绿茶,其产茶区四面群山环绕,溪流纵横,土质肥沃,雨量充沛,云雾弥漫,气候温和,属高山云雾区,是我国少有的天然产茶胜地。经专业人员科学测定,白沙绿茶中蕴含有多种微量元素,茶多酚、维生素的含量都十分丰富,其中茶多酚含量高达35%至40%。
    白沙绿茶产区坐拥不可媲美的生态和地理环境,这也让海垦人坚定了匠心做好茶的信心。为了打造消费者心目中的放心茶,白沙绿茶生产基地严格按照全球良好农业规范和国家绿色食品要求,采取统一标准、统一技术、统一苗木、统一肥料、统一农药、统一收购的“六统一”管理方式,创建有机、绿色、无公害茶叶标准化生产示范基地,构建从茶园到茶杯的质量安全可追溯体系,为出产优质、高效、无公害茶品提供了保障。同时,在茶园管理、鲜叶化检、茶叶加工、包装和产品销售追溯等方面,都严格按照无农残的要求,使白沙绿茶产品质量达到国家无公害茶叶标准和国家绿色食品标准。
    每年10月中下旬左右,白沙绿茶生产基地就陆续停采,在进行统一的修剪、大翻、施有机肥、物理手段诱杀虫害等一系列管理后封园,给予茶树休养生息的时间。封园50天后开始采摘白沙绿茶春茶,经过适度杀青、揉捻、解块、烘干、包装,从新鲜茶青到茶叶成品,要经过九道工序才能“出炉”。由于茶场封园期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,造就了白沙绿茶绿色、无公害的优良品质,成为茶叶市场上众人争相抢购的“香饽饽”。
    目前,白沙绿茶种植面积超过6000亩,其中有3000多亩白沙绿茶生产基地是国家级现代化茶叶生产示范基地。海垦茶业集团通过制定《白沙绿茶种苗》等标准,在白沙绿茶种植区大面积推广,使标准迅速转化成生产力,富民成效显著,茶叶平均亩产增加250斤,茶叶产值亩均增加1206元。

 

打造靓丽茶名片

 

    除了在白沙绿茶产业化和规模化生产方面“做文章”,海垦茶业集团在白沙绿茶品牌创建方面也不断“下功夫”。近年来,该集团通过携白沙绿茶系列产品参加国内外有影响的产品展销,并取得相关认证,将白沙绿茶培育成为享誉国内外的名牌产品。
    9月24日,由国家农业部主办的“第十五届中国国际农产品交易会”在北京落下帷幕,海垦茶业集团旗下白沙绿茶毛尖茶荣获“第十五届中国国际农产品交易会金奖”;在2017年丝绸之路国际博览会暨第二十一届中国东西部合作与投资贸易洽谈会上,白沙绿茶荣获国际博览会参展产品银奖。
    优质的自然生态环境,优良的茶树品种,精湛的制作工艺,成就了白沙绿茶难以复制的好味道,戴在其头上的光环不计其数:“第五届全国食品博览会金奖”“中国市场知名品牌产品”“海南省名牌产品”“海南省著名商标”“中国国家地理标志产品”“绿色食品”……
    “白沙绿茶的品牌早就打出去了,现在亲朋好友出岛出差还专门找我来买茶。”海垦茶业集团专营店店长刁卫东告诉记者,如今市场上各种档位、不同规格的白沙绿茶深受市民的喜爱,尤其是白沙绿茶春茶更是紧俏。由于该茶早已声名远扬,性价比高,深受市场青睐。根据往年的销售经验,今年首批白沙绿茶春茶一上市,他们就抢先下了120万元的茶叶订单。
    “利用白沙绿茶的品牌优势做大做强白沙绿茶产业,打造茶旅融合发展新业态。”海垦茶业集团总经理吴海江表示,白沙绿茶已经成为一张靓丽的名片,吸引越来越多的游客慕名到白沙绿茶生产基地,只为体验绿茶的芬芳,看一看这份来自陨石坑的“礼物”。下一步,该集团将探索茶旅融合发展,让游客体验采摘茶叶,观看茶叶加工工艺流程,推广茶文化,延长白沙绿茶产业链条,促进一方职工增收,为振兴海垦茶叶产业助力。
            (本报海口10月19日讯)

责任编辑:沈小玲      
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